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さかいで金時丸

1 happy01坂出にある「高田一ぷく堂」に美味いスイーツがあると聞きつけ行ってきた。

お店は小さな普通の和菓子屋さんて感じであるが、実はここであるものを販売しているという。それは、「さかいで金時丸」と呼ばれるスイーツである。

どんなもの!?

坂出の特産品の金時芋と金時人参を混ぜたものに、小豆島特産のそうめんをまぶして油で揚げた「揚げスイートポテト」なのだ。ご存知の人も多いと思うが、これって「讃岐B級グルメコンテスト」での初代グランプリでもあるらしい。

お店に入ると、ニコニコいかにも優しそうなおばちゃんが出てきた。続いて、これまた優しそうなおじちゃんが・・・。アツアツを味わってほしいということで、注文してから揚げてくれる。甘い香り、そして外のカリッと揚がったそうめんと中のホクホク金時芋と金時人参がベストマッチ。食感・味ともさすがグランプリ。1カップ(4個入り)250円で販売中。

興味のある方は、讃岐の素材がたくさん詰まったスイーツを一度味わってみては・・・。

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美味いもん」カテゴリの記事

コメント

ぉ久しぶりですぅhappy02
坂出sign02カシスの実家ですが…そんなおいしい物をだしてる店があるなんてhappy02知らなかったshock食べてみたぁsign04delicious

投稿: カシスオレンジ | 2011年2月11日 (金) 21時30分

>カシスオレンジさん

お久しぶりでぇ~す。paper
金時芋が甘いのはもちろんですが、カリッカリのそうめんがいい感じです。
なにより、お店の方が気持ちのいい対応してくれて大満足でした。
(・∀・)イイ!

投稿: ひでかん | 2011年2月12日 (土) 09時06分

坂出の金時芋が全国的に有名であると知ったのが数年前という恥知らずな私ですが・・・

その特産品を使ってグランプリを獲得したスウィーツがあったのですね。

高田一ぷく堂のホームページも見てきました。

今度食べに行かねば。

投稿: STR | 2011年2月12日 (土) 10時48分

>STRさん

是非一度、ご賞味下さい。
HPにも書かれてたと思いますが、香川短期大学食物栄養専攻科の学生さん考案商品だそうです。

投稿: ひでかん | 2011年2月13日 (日) 11時03分

マスター!あんもちとさかいで金時丸
を2人前っ!

あ~っ!本気で食べた~ぃhappy02

朝うどんやって・・・金刀比羅のコロッケ食べて・・・〆に高田一ぷく堂いきますかぁぁ??

投稿: ヒロモン | 2011年2月14日 (月) 20時15分

>ヒロモンさん

例の物が出来上がるの楽しみですぅ・・・。t-shirt

じゃ、今度機会があれば、おやじブラザーズで“カツ丼”なんかどぅ!?
(ここに遊びに来てくれるある方に教えてもらいました(o^-^o))
ちょっと遠いけど・・・。
「大豊」「ひばり食堂」で検索してみて!

投稿: ひでかん | 2011年2月14日 (月) 20時53分

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