桐葉菓

広島の安芸銘菓「桐葉菓（とうようか）」を知ってる！？

広島といえば「もみじ饅頭」が有名であるが、私は宮島の老舗「やまだ屋」のこの桐葉菓にハマっている。２００２年に熊本市で開催された第２４回全国菓子大博覧会で 、最高賞の名誉総裁賞を受賞したという和生菓子である。初めて桐葉菓に出会った時には衝撃を受けた。

なにが美味しいって・・・。

甘めの餡が最高！もっと最高なのは周りを包む皮のモチモチ感と、しっとりとした舌触りで甘いもの好きにはたまらない。

１０個入りを買ったのにあっという間に無くなってしまった。