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保乃家

happy01 久しぶりに美味いもんネタいきまぁ~す。

じぃちゃん、ばぁちゃんが、次女の中学卒業と高校入学のお祝いに”美味いもん”を食べに行こうと誘ってくれたので、下津井で蛸料理を堪能してきた。

一週間前に予約の電話を入れたところ、「今年は蛸の水揚げが非常に少なく、当日にならないと…。」とのことであった。

今朝、確認の電話。

すると、大丈夫ですよとの返事を頂きお店に向かった…。親切で良心的なお店の方に迎えてもらい、活きのいい蛸と蛸料理の数々を楽しんだ。

◆蛸しんじょう(真子入り)
◆蛸団子・・・上にのっている玉葱と人参のマリネと一緒に…。
◆蛸しゃぶからし和え…蛸をさっと湯引きし、からし酢みそで和えた一品。
◆いぼ酢・・・吸盤、耳たぶ(肺)、真子、白子が入ってた。
◆蛸のお刺身・・・大将が水槽からあげたばかりの新鮮な蛸。
◆蛸の唐揚げ・・・通常は天ぷらのようだが唐揚げにしてくれた。
◆蛸の三色そぼろご飯…甘辛い味付けの三色丼。
◆蛸のつみれ汁…蛸、白身魚、えびのつみれでできた味噌汁。

これは下津井まで食べに行った価値があったと、満場一致の大満足だったとさ…。

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美味いもん」カテゴリの記事

コメント

ご卒業&ご入学おめでとうございます(*^▽^)/★*☆♪

それにしても…おっ、おいしそうですねぇ( 〃▽〃)

いいなぁ~( 〃▽〃)

あっ!おみやげ絶賛受け付け中です( ̄▽ ̄;)

投稿: ヒロモン | 2013年3月24日 (日) 00時10分

>ヒロモンさん

ご無沙汰してます。happy01
耳たぶと呼ばれる蛸の肺や白子、そして真子を食べたのはこの歳になって初めてだと思います。
しかし、どれも美味かったっス。

さぁ!そろそろ”親ブラ”やりまっか!?good

投稿: ひでかん | 2013年3月24日 (日) 20時36分

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